过瘤胃益生菌(迪辅乐益生菌怎么样)

为什么反刍动物多吃益生菌？

益生菌制剂的作用机制

益生菌制剂进入肠道，与微生态环境中近400种正常菌群相遇，呈现出共生、共生、竞争、吞噬等复杂关系，主要通过调节动物胃肠道微生态平衡，增强免疫力，提高饲料营养水平。

1.保持胃肠道微生态平衡

在由反刍动物正常微生物组成的微生态系统中，优势菌群对整个微生物群起着决定性的作用。一旦原有优势菌群数量减少，微生态平衡就会失衡，微生物优势种群的替代就会导致生产性能和免疫功能的下降。益生菌制剂作为动物肠道的优势菌群，可以弥补正常菌群的数量，抑制病原微生物的生长繁殖，恢复胃肠道菌群的平衡。

2.促进肠道优势菌群的形成，增强免疫功能

新生反刍动物消化道接近无菌状态，胃肠pH值接近中性，有利于肠道病原菌的生长。乳酸菌益生菌制剂到达胃肠道后，形成乳酸菌优势菌群，形成正常肠道微生物的防御屏障结构，抑制胃肠道粘膜上皮病原微生物的定植和生长，如过路菌或侵袭菌。在微生物消化饲料过程中产生的VFA降低了pH，从而抑制了有害细菌的生长。一些有益细菌产生抗生素，过氧化氢可以杀死多种潜在病原体。一些活性细菌可作为刺激胃肠道非特异性局部免疫的免疫复活剂，提高免疫球蛋白浓度和巨噬细胞吞噬细菌的活性，增强动物免疫力。

3.促进营养

反刍动物添加芽孢杆菌等有益微生物可产生水解酶、发酵酶等，黑曲霉可产生淀粉酶、蛋白酶和果胶酶，有利于饲料中蛋白质、脂肪、纤维素和半纤维素的分解。米曲霉能产生植酸酶，使磷从植酸和植酸盐中释放出来，被动物吸收利用，同时提高钙、镁、锌、铜的吸收率。一些有益细菌能合成多种B族维生素和未知的生长因子，提高饲料的营养价值，促进生长，提高生产性能。酵母、乳酸菌等为前胃原虫提供营养，原虫自溶后的虫体蛋白也为动物提供了生物价值较高的蛋白质。

4.促进氨的利用

益生菌制剂刺激瘤胃微生物合成菌体蛋白，从而降低瘤胃氨的浓度，提高瘤胃微生物蛋白从瘤胃流向肠道的流出，改变微生物蛋白的氨基酸组成，有利于反刍动物氨基酸的营养平衡。Williams还报道说，当酵母制剂喂给绵羊时，十二指肠NAN的流入和吸收率增加，主要是由于菌体蛋白合成增加。

添加益生菌制剂对反刍动物的影响

1.对幼年反刍动物的影响

益生菌制剂可促进肿瘤胃的发育，提前断奶，调节肿瘤胃的pH值。常用的益生菌制剂是乳酸菌制剂。乳酸菌比致病菌更耐酸，可以在较低的pH值下生存。除有机酸外，乳酸菌还能产生次生代谢物和抗微生物蛋白，抑制肠道病原体，调节肠道pH值。

(1)促进瘤胃发育，提前断奶

肿瘤胃的发育对幼年反刍动物能否快速适应固体食物具有重要意义，其发育主要取决于与纤维日粮的接触和挥发性脂肪酸(VFA)挥发性脂肪酸的产生需要相关的细菌和底物。根据Martin的发现，添加Yeasacc可以增加VFA产量，降低乙酸和丙酸的比例。断奶前，使用的益生菌制剂可以促进幼反刍动物瘤胃的发育，改善瘤胃的功能。乳酸杆菌、肠球菌、双歧杆菌和酵母培养物啤酒酵母是主要益生菌制剂，有时还会添加米曲霉提取物。将含乳酸菌的发酵乳喂养黑白花犊牛30d，其反刍时间显著增加。聂志武口服假长形双歧杆菌给新生犊牛，导致体重增加25.2%，饲料转化率增加11.4%。小牛饲喂纳豆枯草芽孢杆菌可缩短断奶日龄，增加采食量，降低料比。将酵母培养物添加到小牛和羔羊的食物中，可以提高生产性能和食用量。饲料中添加酵母菌和枯草芽孢杆菌作为益生菌，育肥早期增重增加14.9％。

(2)调节肠道pH

反刍动物出生时，消化道处于无菌状态，胃肠道pH近似中性，有利于肠道病原菌微生物的生长繁殖。然而，一旦使用乳酸菌素等益生菌制剂，有益微生物种群将迅速建立在幼犊胃肠道，并在一定程度上保持平衡，从而抑制病原微生物侵入肠道并定植。此外，乳酸菌还能产生次生代谢物和抗微生物蛋白．这些物质能抑制肠道病原菌，调节肠道pH值。一般来说，日粮压力的影响与乳酸杆菌的数量成反比。

(3)产生有益代谢物

一些微生物制剂也能产生多种次生产物，对抑制肠道病原微生物有一定的作用。乳酸菌除了产生有机酸外，还能产生多种次生I代谢物和抗微生物蛋白，抑制肠道有害细菌的产生；粪便肠球菌还能产生多种细胞外代谢物，抑制单核乳酸菌、无乳链球菌和许多有机体的生长。给小牛喂酵母可以为乳酸利用菌提供生长因素，小牛加米曲霉提取物可以提前断奶，提高瘤胃微生物活力。

此外，益生菌可以降低犊牛的腹泻率和死亡率。犊牛出生后立即喂食粪链球菌和嗜酸杆菌，可将腹泻发病率从82%降低到35%。死亡率从10.2%降低到2.8%。

2.对成年反刍动物的影响

成年反刍动物瘤胃中的微生物主要是厌氧菌，它们通过饲料或动物间接触进入瘤胃。反刍动物益生菌种类繁多，包括瘤胃和非瘤胃的细菌培养物，以及细菌、酵母和真菌的混合物。大量研究表明，在奶牛饲料中添加益生菌制剂可以提高牛奶产量，促进牛奶质量。

(1)疾病的预防和治疗

益生菌制剂的使用可以预防和治疗反刍动物的某些疾病。在奶牛日粮中添加乳酸菌素益生菌制剂可以减少奶中细胞的数量。因此，它具有治疗奶牛隐形乳腺炎的作用，不会产生类似抗生素的药物残留问题，从根本上提高了牛奶的质量和经济效益。

(2)提高产奶量和乳品质量

在奶牛养殖中，微生物增奶剂可以通过微生物为身体提供营养，调节胃肠道菌群平衡，减少疾病，增强身体抵抗力，促进饲料消化吸收和营养转化利用。

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(3)促进增重，提高育肥性能

饲喂反刍动物微生物添加剂发酵精华后，可调节动物微生态平衡；参与蛋白质、糖、脂肪和矿物质元素的代谢；产生多种酶、维生素、酸和氨基酸；增加血液中钙和镁离子的质量浓度，降低钾含量，改善矿物质吸收，提高饲料利用率，加快生长速度，促进反刍动物的生长发育。

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