制作丙二醇固体的方法(固体清香剂怎么制作)

精华的调配加工

精华的调配加工

香精配方的制定一般分为以下步骤：

(1)明确调香目标，即明确香精的香型和韵味；

(2)根据确定的香型，选择合适的主香调配香精的主体部分，即香基；

(3)如果香基的香型合适，进一步选择合适的合香剂、修饰剂、定香剂等。；

(4)最后加入迷人的定香剂。

香精初步部署完成后，应通过样品评估和样品评估。只有通过考试后，才能完成香精配方的制定。样品评估是5~10g香精样品的直接嗅觉评估，样品评估是500-1000g香精的试验，用于调味产品，以测试调味效果。

下图是调香三角形，反映了各种香料之间的过渡关系，是调香的重要参考工具。

将动物香味、植物香味和合成香味安排在三个正三角形的顶部，在三个边缘，以类似香料香气的强度排列，包括最基本的香料类型。

以玫瑰香为例，简单说明其应用:

(1)选择玫瑰香型主香剂，如香茅醇、香叶醇、乙酸香叶酯等。；

(2)选择相同香型的定香剂，通常包括苯乙醇、乙酸苯乙酯、苯乙酸乙酯、乙酸二甲基苯甲酯和异丁酸苯乙酯；

(3)选用具有玫瑰香气的头香剂，包括甲酸香叶酯、甲酸香茅酯、苯乙醛和玫瑰醚。

香料混合剂可以在香料调味三角形中选择香料（花）边缘的各种香料，如草莓醛和桃醛；叶醇、庚酸甲酯、柑橘香料、薄荷香料、樟脑香料。经过这样的扩展，香基香气变得更加丰富和协调，但仍显得枯燥，缺乏天然玫瑰的活力，需要添加适当的修饰剂。这些修饰剂需要从调味三角形的另外两个侧面进行选择，如脂肪醛香料中的仁醛、酒香中的杂醇油、木香中的龙脑、树脂中的泰国树胶、根香料中的莺尾根油、香脂中的秘鲁香脂等。经此调配的香精是以浓郁的玫瑰香型为基础，具有丰富多变的美妙香韵。下图列出了玫瑰香精的配方组成。

香水的调配过程比较复杂，作为香水的主要香料不是一种，而是由几种香料组成。但是调配的基本方法是一样的。此外，调香者还应注意香精的变质、变色、刺激性和毒性。这些问题通常与香料产品和使用的香料类型有关，或受pH值的影响，或与香料介质的化学反应引起异常现象。调香者应熟悉易变色、刺激性等香料品种。常用的易变色香料有时是消炎、硝基麝香、醛、酚等化合物，刺激性和有毒的香料有万山麝香、葵花麝香、香豆素等。

香精生产中常用的主要设备如下：

(1)成品罐。碳钢或玻璃容器一般由不锈钢和池塘瓷衬制成。容量为20-2000kg。垂直和水平均可以。

(2)香精调和器。材料一般采用不锈钢，配有电动搅拌器、蒸汽或电加热，容量200-2000kg。

(3)过滤器。直径100-200mm的砂芯过滤器，直径100-200mm的微孔滤膜过滤器，过滤量100-1000kg/h，0.3-0.6的工作压力MPa，不锈钢板框过滤器。

(4)乳化精华生产设备由不锈钢制成。胶体磨、均质器、球磨机、砂磨机、高压均质泵、高剪切混合乳化器等。

(5)粉末香精生产设备由不锈钢制成。研磨机、混合机、不锈钢网筛、薄膜蒸发干燥器、喷雾干燥器。

一、无溶剂液体香精生产工艺

液体香精加工工艺流程图如下图所示：

其中，成熟是香精制造过程中的一个重要环节，成熟的香精变得和谐、圆润、柔和。目前还没有科学地解释这一复杂的化学过程。目前的方法通常是将准备好的香精放置一段时间，使其自然成熟。

二、油溶性和水溶性香精的生产工艺

油溶性和水溶性香精的加工工艺如下图所示：

乙醇水溶液常用于水性溶剂的40%-60%，一般占香精总量的80%-90%；丙二醇、甘油溶液等其他水性溶剂也有使用。

油性溶剂常用于精制天然油，一般占香精总量的80%左右；其他油性溶剂包括丙二醇、苯甲醇、甘油三乙酸等。

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三、乳化香精生产工艺

乳化香精加工工艺如下图所示：

乳化剂常用于制备外相液：单硬脂酸甘油酯、大豆磷脂、二乙酰蔗糖六异丁酸酯(SAIB)等等；阿拉伯胶、果胶、明胶、羧甲基纤维素钠等常用于稳定剂。在加热条件下，一般采用高压均浆器或胶体进行乳化。

目前，国内机械乳化分散设备主要包括胶体研磨、高速乳化泵、超声波乳化器和高压均质器。高压均质器又称高压均浆泵，是目前应用广泛的乳化分散设备，有剪切、桨、蜗轮、弹簧等不同类型。它们在高压(5.89Xl04kPa)下突然释放不溶物料，平均每秒以几百米的线速从高压阀喷出，压差为1.96X104kPa，阀门出口平均线速度约为150m/s。材料在缝隙中的停留时间约为2.8µs。在这种强大的能量释放和强大的液流冲击下，材料颗粒瞬间被强烈破碎，形成1µ油粒小于m。

四、粉末香精生产工艺

1、粉碎混合法

如果使用的香料原料是固体的，粉碎混合法是制造粉末香料的最简单方法。下图以香兰素粉末香料为例，介绍了其配方和操作工艺。

2、载体吸收法

制作粉末化妆品所需的粉末香料可以通过载体吸收法制备。将粉末（或液体）香料与其他载体混合制成粉末化妆品。载体吸收法粉末香料的工艺流程如下图所示。精制碳酸镁和碳酸钙粉通常用于粉末香料载体。

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